ゲストの目前でパフォーマンスする遊び心あふれる料理
「有馬温泉 四季の彩 旅篭」は、日本有数の温泉地・有馬温泉に佇む宿で、「瑞宝単光章」を受章した料理人・大田忠道氏監修の本格会席料理をいただけます。食事を満喫してもらいたいとの思いから、ゲストの目の前で焼き上げるだし巻き卵など、パフォーマンスとともに提供される遊び心あるメニューが揃っています。なかでも、名物「すき焼き雲海鍋」は、鍋にふんわりと盛られた綿菓子を雲海に見立て、緩やかに溶けていく様子を愉しみながら目と舌で味わう事ができます。

TEL／078-903-6456
住所／兵庫県神戸市北区有馬町1389-3
アクセス／電車：神戸電鉄有馬線 有馬温泉駅から徒歩約15分
車：中国自動車道 西宮北ICから約10分
チェックイン／15:00
チェックアウト／10:30